Krenem od postavke da je nema dobre posne torte koja se može meriti s mrsnima. A Jelena kaže: "Probaj moju!" Probam, zatražim još jedno, pa još jedno parče, i konačno napravih je sama...
Jelenina torta
-Umutiti 3 vanilin pudinga sa malo Fanta soka od pomorandže i 200 g šećera, pa usuti u 750 ml vrelog Fanta soka. Skuvati, dodati 250 g margarina i otopiti. U polovinu odmah dodati 100 g čokolade za kuvanje i otopiti. Druga polovina ostaje žuta. Ohladiti obe smese.
-Mleveni posni keks 300 g nakvasiti Fantom, oko 100 g, da bude meka smesa, i dodati 250 g umućenog margarina sa 100 g šećera u prahu.
-Na tacnu 20x30 cm naređati jedan sloj posnog keksa, 250 g, okvašenog Fanta sokom. Preko premazati sloj od mlevenog keksa, pa žuti puding. Poređati 20 čokoladnih bananica kao sledeći sloj, pa premazati čokoladnim filom. Celu tortu premazati sa 3 šlaga umućena s vodom.
Jesti u slast!
Praznik bejaše juče, dan koji sam uvek smatrala specijalnim praznikom dok mi je Dragan Stojnić pevao tog dana u Domu sindikata. Nažalost te magije Draganove nema više, i taj mi dan postaje sve običniji. Neki su se potrudili i da ga učine tužnim. I na kraju dana, kad ničiji pokušaji da me razvredre nisu uspeli, našla sam u sadučetu čestitku koja me raznežila, pa je moram podeliti s vama.
Draga mama,
želim ti srećan 8. mart, dan žena. Želim ti da ti osmeh zauvek krasi lice, da budeš zdrava, vesela, voljena. Uživaj sa onima koje voliš u ovom, u svakom narednom danu.
Neka uvek sija sunce, i neka je miris mora uvek tu negde.
Oni najlepši snovi neka se ostvaruju i da se što pre vidimo! "Čudno je, kako je malo potrebno da budemo
srećni i još čudnije, kako nam često baš to malo fali"-reče jednom Ivo
Andrić. E pa, ja ti želim da ti to "malo" nikad ne fali!
Sa puno ljubavi
tvoja ćera
M.
