Dolaze vam gosti, ili ste samo rešili da trpezu pretvorite u praznik? Ne biste hleb, nego nešto lepše, jedinstveno, da se topi u ustima? Imam rešenje, napravite "Sunce". Umesih ga, uslikah ga, a vi probajte, pa mi kažite kako vam je uspelo.
U 500 ml mlakog mleka sa 1 kašičicom šećera udrobite 1 kvasac. Ostavite da nadođe 15 minuta.
U 800 g mekog brašna dodajte 1 jaje, pune 2,5 kašičice soli i mleko s kvascem.
Umesite glatko testo, ostavite 15 minuta da miruje, pa na pobrašnjenoj dasci razvijte tanku izduženu elipsu. Celu premažite sa narendanih 125 g tvrdog margarina, pa urolajte uzduž elipsu u dugačku "rolnu". Rolnu secite nožem na roladice širine 3 cm i ređajte ih u margarinom namazanu okruglu tepsiju jednu do druge. U razmake između rolada stavite štapiće 125 g margarina. Ostavite 15 minuta, pa premažite sa 3 slana žumanceta. Stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite 35 minuta. Uživajte!
(photo by sanjarenja56)
